🐟🥓鱼干蒸腊肉家常做法,美味又简单!
鱼肉与腊肉,两种看似截然不同的食材,却能在蒸锅中碰撞出意想不到的美味,就为大家分享一道家常菜——鱼干蒸腊肉的做法,简单易学,美味可口,快来看看吧!👀
🍲【食材准备】
- 鱼干 100克
- 腊肉 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鱼干和腊肉分别切成薄片,葱、姜、蒜切成末备用。2️⃣ 在蒸盘上均匀铺上一层鱼干片,再铺上一层腊肉片。3️⃣ 将切好的葱、姜、蒜末撒在鱼干和腊肉上。4️⃣ 取一个小碗,加入适量的酱油和香油,搅拌均匀,做成调味汁。5️⃣ 将调味汁均匀地浇在鱼干和腊肉上。6️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。7️⃣ 蒸熟后,取出蒸盘,撒上少许葱花作为装饰。
🍲【小贴士】
- 鱼干和腊肉在蒸制前可以先用温水泡一会儿,这样更容易蒸熟。
- 蒸制时间根据鱼干和腊肉的厚度调整,确保熟透即可。
- 调味汁可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】蒸好的鱼干腊肉色泽诱人,香气扑鼻,鱼肉鲜嫩,腊肉香而不腻,两者搭配,味道鲜美,是家人聚餐的佳肴。🍽️
快来试试这道鱼干蒸腊肉吧,保证让你爱不释口!🌟🍲🎉


