红薯,香甜软糯,是很多人喜爱的美食,但蒸红薯要多久才能快熟呢🧐?这可大有讲究。
普通大小的红薯(直径大概5 - 7厘米),用蒸锅大火蒸15 - 20分钟左右就差不多快熟了,你可以用筷子插入红薯,如果能轻松穿透,就说明红薯已经熟透。
要是红薯个头比较大,那蒸的时间就得适当延长,直径8 - 10厘米的红薯,可能需要蒸25 - 35分钟,为了保证受热均匀,中途可以把红薯翻个面。
还有一种快速蒸红薯的小窍门🤗,先把红薯洗净,在表面用牙签扎一些小孔,这样能让蒸汽更好地进入红薯内部,加快成熟速度,然后放入微波炉专用容器,高火转3 - 5分钟,拿出来翻面再转2 - 3分钟,红薯也能快速熟透,口感还特别好。
快熟的红薯香气扑鼻,咬上一口,金黄的薯肉细腻香甜,满满的都是幸福的味道😃,大家不妨按照这个时间试试,享受美味的蒸红薯吧!