😋米饭是我们餐桌上的常客，想要让它变得更加美味可口，肉汤蒸米饭绝对是个不错的选择，今天就来给大家分享一下肉汤蒸米饭的家常做法。
🥩准备食材，我们需要适量的米饭、一块猪肉（可以根据个人喜好选择五花肉或者瘦肉）、葱姜蒜、适量的盐、生抽、料酒、蚝油。
将猪肉切成小块,冷水下锅，加入葱姜蒜、料酒，焯水去腥后捞出备用。
在锅中倒入少许油,放入焯好水的肉块煸炒至表面微黄，加入适量生抽、蚝油翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的香味。
加入没过肉块的清水,大火烧开后转小火炖煮大约30分钟，直到肉块软烂，肉汤浓郁。
🤗米饭淘洗干净，放入蒸锅中，把煮好的肉汤连肉一起浇在米饭上，撒上少许盐调味。
盖上锅盖,蒸20 - 25分钟左右，当你打开锅盖，一股浓郁的肉香和米香扑面而来😃，米饭吸收了肉汤的鲜美，每一粒都饱满晶莹，肉也炖煮得入口即化，两者搭配简直是人间美味😍，快来试试这道简单又美味的肉汤蒸米饭吧，让家人都赞不绝口👍！