猪心怎么蒸的好吃又简单🥰
猪心，作为猪身上的一个重要器官，含有丰富的营养，如蛋白质、维生素等，蒸猪心不仅美味，而且简单易学，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出一道美味又简单的猪心佳肴吧！👩🍳
🍲 准备食材：
- 猪心1个
- 生姜1小块
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
🍲 蒸猪心步骤：
将猪心清洗干净，去除血水和杂质，在水中加入适量的盐，将猪心浸泡10分钟,以去除异味。
将浸泡好的猪心取出，用刀切成薄片,厚度约为1毫米。
生姜切片,葱切段备用。
在蒸盘上铺上一层葱段和姜片,然后将切好的猪心片均匀地铺在上面。
在猪心片上撒上适量的盐、酱油、蒜末和花椒粉，再加入料酒,使猪心片充分吸收调料。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
10分钟后，打开锅盖，撒上葱花，继续蒸2-3分钟,让猪心片更加入味。
将蒸好的猪心片盛出，即可享用美味又简单的猪心佳肴啦！🍲
🎉 小贴士：
蒸猪心时，加入适量的调料,可以使猪心更加美味。
猪心切片要均匀,这样可以使猪心片在蒸制过程中受热均匀。
蒸制时间不宜过长,以免猪心变硬。
蒸猪心时，可以在蒸盘上铺上一层保鲜膜,防止水分滴落。
你已经学会了如何蒸出一道美味又简单的猪心佳肴，快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的猪心佳肴！🥳
