偏口鱼怎么蒸着好吃

🐟偏口鱼怎么蒸着好吃🍲

偏口鱼，又称比目鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来给大家分享一道简单美味的偏口鱼蒸菜——🍲偏口鱼怎么蒸着好吃🍲。

🍳【准备食材】

• 偏口鱼1条（约500克）
• 生姜1小块
• 大葱1根
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将偏口鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。2️⃣ 生姜切片，大葱切段，备用。3️⃣ 将偏口鱼放在盘中，撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。4️⃣ 蒜末放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油和食用油，搅拌均匀，备用。5️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的偏口鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。6️⃣ 蒸鱼的时间，可以将蒜末汁均匀地淋在鱼身上。7️⃣ 蒸好后，将鱼取出，去掉姜片和葱段，将蒜末汁均匀地淋在鱼身上。8️⃣ 将热油均匀地浇在鱼身上,即可享用美味的偏口鱼啦！

🍲【小贴士】1️⃣ 蒸鱼时，火候要适中，以免鱼皮破裂。2️⃣ 腌制偏口鱼时，盐的用量不宜过多，以免影响鱼的鲜美口感。3️⃣ 蒸鱼时，可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如白菜、豆芽等,增加营养和口感。

🎉🎉🎉 偏口鱼蒸着吃，简单美味，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的偏口鱼！🐟🍲👍