🌊铁锅蒸海鲜，正宗做法,美味升级！
在众多烹饪海鲜的方式中，铁锅蒸海鲜无疑是一道色香味俱佳的佳肴。🍽️下面，就让我为大家揭晓铁锅蒸海鲜的正宗做法,让你的味蕾瞬间开启一场海鲜盛宴！
🌟【材料准备】
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 生姜、葱、香菜
- 蒸鱼豉油
- 花生油
🌟【制作步骤】1️⃣海鲜处理：将海鲜清洗干净，去壳去内脏，虾要去头去尾，蟹要清洗干净蟹壳上的沙粒。2️⃣腌制海鲜：将海鲜放入碗中，加入适量的盐、姜丝和葱段，腌制10分钟，让海鲜充分吸收调料的香味。3️⃣预热铁锅：将铁锅放在火上，用中火预热至微微发红。4️⃣热油爆香：在预热好的铁锅中加入适量的花生油，待油热后，放入腌制好的海鲜，快速翻炒，让海鲜均匀受热。5️⃣蒸制海鲜：将翻炒好的海鲜放入盘中，用保鲜膜封好，放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，具体时间根据海鲜种类和大小调整。6️⃣调味出锅：海鲜蒸好后，取出，撒上香菜点缀，淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜海鲜是关键,保证口感和营养。
- 铁锅预热时，注意火候,避免过热导致海鲜烧焦。
- 调味品的选择要根据个人口味调整,蒸鱼豉油只是其中一种选择。
🍽️铁锅蒸海鲜，保留了海鲜的原汁原味，简单易学，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来尝试一下这个正宗做法，让你的餐桌变得更加美味丰富吧！🎉🍽️🌊
