🍳【蒸扇贝粉丝做法小厨】轻松学会扇贝粉丝的美味制作！
亲爱的美食爱好者们,今天小厨要给大家分享一道简单又美味的海鲜佳肴——蒸扇贝粉丝。🍤🍲 这道菜不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单，快来看看吧！
🌟【材料准备】
- 扇贝 6个
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 扇贝清洗干净，去掉内脏和沙包，保留扇贝肉。2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分备用。3️⃣ 葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。4️⃣ 锅中倒入适量水，放入扇贝，大火蒸5分钟至扇贝开口。5️⃣ 将泡软的粉丝铺在扇贝肉上，撒上葱、姜、蒜末。6️⃣ 再次蒸5分钟，让粉丝吸收扇贝的鲜味。7️⃣ 热锅凉油，放入香菜炒香，然后倒入酱油和香油，炒匀成调味汁。8️⃣ 将炒好的调味汁均匀地淋在蒸好的扇贝粉丝上，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸扇贝时,要确保水开后再放入扇贝，以免扇贝肉质变硬。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸制时出水过多。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的蒸扇贝粉丝就完成了！🍲🌟 粉丝吸收了扇贝的鲜味，口感滑嫩，搭配清爽的香菜，简直是夏日里的最佳美食！🍃🍇 赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！
小厨温馨提示：烹饪过程中，记得享受每一道菜带来的乐趣，让美食成为生活中的小确幸。🥰🍽️ 愿你每天都有一道属于自己的美味佳肴！🎉🌈
