🍖【家常美食】淀粉蒸腊肉,香气扑鼻的美味佳肴！
😋 腊肉，作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常菜——淀粉蒸腊肉,让你在家也能轻松享受到腊肉的香气扑鼻的美味！
🍲【食材准备】
- 腊肉：500克
- 淀粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将腊肉清洗干净，切成薄片,放入碗中备用。
- 将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的酱油、香油和食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将调味汁均匀地涂抹在腊肉上,腌制10分钟。
- 取一个盘子,将腌制好的腊肉平铺在盘子上。
- 在腊肉上撒上适量的淀粉,使腊肉表面均匀裹上一层薄薄的淀粉。
- 锅中放入适量的水，将盘子放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟。
- 腊肉蒸熟后，取出盘子，撒上葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腊肉在蒸煮过程中，可以适当调整火候,以免腊肉过于干燥。
- 淀粉可以增加腊肉的口感,使其更加嫩滑。
- 在腌制腊肉时,可以根据个人口味适量添加调料。
😋 一道香气扑鼻、口感嫩滑的淀粉蒸腊肉就完成了！快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍖🍲🥳
