包子作为传统美食,深受大家喜爱,而有了蒸架,更是能让蒸包子这件事变得轻松又美味😋。
准备好新鲜出炉的包子和一个合适的蒸架,将蒸架放入蒸锅中,加入适量的水,注意水不要没过蒸架,然后把包好的包子整齐地摆放在蒸架上,包子之间要留一点空隙,以免蒸熟后粘连在一起。
盖上锅盖,用大火将水烧开,转中火蒸制,根据包子的大小和馅料不同,蒸制的时间也有所差异,普通大小的包子蒸15 - 20分钟左右,在蒸制过程中,热气会通过蒸架均匀地传递给每一个包子,让它们受热均匀,熟透的包子会变得白白胖胖,松软可口😃。
蒸好后,先别急着打开锅盖,让包子在锅中焖几分钟,这样可以让包子更加饱满有型,然后用夹子小心地将包子夹出,放在盘子里,咬上一口,热气腾腾的包子,松软的外皮包裹着鲜香的馅料,瞬间幸福感满满🥰,有了蒸架,就能轻松蒸出美味的包子,为家人带来一顿可口的美食啦!