🍖【蒸腐乳把子肉】美味做法,让你一尝难忘!
🍖把子肉,又称蒸豆腐肉,是一道色香味俱佳的传统美食,而将腐乳与把子肉相结合,更是别有一番风味,就让我来为大家分享一道美味的蒸腐乳把子肉,让你一尝难忘!
🌟食材准备:
- 五花肉500克
- 腐乳2块
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
五花肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
生姜、大蒜切片备用。
腐乳捣碎,加入适量的酱油、料酒、糖、八角、花椒,搅拌均匀成调味汁。
热锅凉油,放入生姜、大蒜爆香,再加入焯水后的五花肉翻炒。
倒入调味汁,翻炒均匀,使五花肉充分吸收调料。
将五花肉放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至五花肉软烂,取出撒上葱花即可。
🌟小贴士:
腐乳的味道较重,根据个人口味可适量添加。
肉块不宜太大,以免不易蒸熟。
蒸制过程中,可适当调整火力,保持蒸锅内的蒸汽。
🍖【蒸腐乳把子肉】的制作过程简单,但口感鲜美,营养丰富,快来试试这道美味的蒸腐乳把子肉,让家人朋友一起分享这份美味吧!🎉🎉🎉



