🌿无添加,蒸山药的美味做法🍲
山药,又称薯蓣,是一种营养价值极高的食材,它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,被誉为“蔬菜中的黄金”,就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸山药做法,无需添加任何调料,保留山药的原汁原味,让你轻松享受健康美食。
🍽️【材料】
- 山药 1根
- 清水 适量
🍽️【步骤】1️⃣ 山药洗净,用刀背拍扁,去除山药皮上的泥土和杂质。2️⃣ 将山药切成薄片,厚度约0.5厘米,尽量保持厚度一致,这样蒸出来的山药口感更佳。3️⃣ 准备一个蒸锅,将山药片放入蒸盘中,摆放在蒸锅的蒸格上。4️⃣ 加入适量的清水,水量以刚没过蒸格为宜。5️⃣ 开大火,将水烧开后转小火,保持蒸锅的蒸汽持续。6️⃣ 蒸制时间约为15-20分钟,具体时间根据山药的厚度和火力调整。7️⃣ 蒸好的山药取出,稍微晾凉后即可食用。
🍽️【小贴士】
- 蒸山药时,山药皮上的粘液容易粘在手上,建议佩戴一次性手套处理。
- 蒸山药不需要添加任何调料,以免掩盖山药的清香。
- 山药不宜与鱼、虾等腥味食物同食,以免产生不良反应。
🍲【美味分享】蒸山药简单易做,口感软糯,营养丰富,你可以将它作为早餐搭配粥或牛奶,也可以作为晚餐的配菜,蒸山药还可以与其他食材搭配,如蒸鸡胸肉、蒸排骨等,增加菜肴的口感和营养。
🌿蒸山药的做法不放东西,保留了食材的原汁原味,让你在享受美味的同时,也吃得健康,快来试试吧,相信你一定会爱上这种简单又美味的蒸山药!🌈


