🍖现杀猪血蒸制秘籍,美味可口家常菜！
猪血，作为一种营养价值极高的食材，在我国各地都有丰富的烹饪方式，蒸猪血因其口感鲜嫩、营养丰富而深受喜爱，就让我来为大家分享一道现杀猪血蒸制的家常菜——🍖现杀猪血蒸豆腐。
🌟【食材准备】
- 猪血：1块（约500克）
- 豆腐：1块（约200克）
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪血和豆腐切成小块，香菇切成薄片，备用。2️⃣ 在蒸盘上铺上一层香菇片，然后将猪血块均匀地铺在香菇上。3️⃣ 在猪血上方再铺上一层豆腐块，撒上适量的姜末和葱花。4️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后转小火蒸约10分钟。5️⃣ 蒸至猪血和豆腐熟透，取出蒸盘，淋上适量的食用油。6️⃣ 撒上适量的盐、酱油和蒸鱼豉油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 现杀的猪血新鲜口感更佳,建议购买新鲜猪血。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免猪血和豆腐过于干硬。
- 蒸好的猪血和豆腐，口感鲜嫩，营养丰富,是一道非常健康的家常菜。
🍲【现杀猪血蒸豆腐，简单易做，营养丰富，是一道极具家常风味的美食，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的猪血蒸豆腐，快快动手尝试一下吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🌈🍲
