江西蒸地瓜叶蒸菜,一道简单又美味的家常菜🍽️！地瓜叶富含维生素和矿物质，蒸着吃不仅保留了营养，还能减少油脂的摄入，非常适合追求健康饮食的朋友们，下面就来分享这道江西特色蒸菜的做法，让你在家也能轻松享受美味！
🌱【食材准备】
- 地瓜叶：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 地瓜叶洗净，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分备用。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入蒜末、姜末爆香。3️⃣ 将焯好水的地瓜叶放入碗中，撒上适量的盐和鸡精。4️⃣ 将爆香的蒜末、姜末均匀撒在地瓜叶上，再撒上葱花。5️⃣ 将地瓜叶放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据叶子的多少调整时间。6️⃣ 蒸好的地瓜叶取出，稍微晾凉后即可食用。
🌱【小贴士】
- 地瓜叶焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
- 蒸地瓜叶时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 地瓜叶也可以搭配其他蔬菜一起蒸,如豆芽、香菇等，丰富口感。
江西蒸地瓜叶蒸菜,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌也充满江西风味！🍲🌿
