🍲【家常美食】蒸豆腐酿肉末的做法，简单美味,快来学一学！
豆腐是我国传统的美食之一，营养丰富，口感细腻，就为大家介绍一道简单美味的蒸豆腐酿肉末，保证让你一学就会，一做就成功！🌟
🌿【食材准备】
- 老豆腐1块
- 猪肉末200克
- 青红椒适量
- 葱花、姜末、蒜末适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 豆腐切成小块，用牙签在豆腐中间穿一个小孔，以便于将肉末塞入豆腐中。2️⃣ 猪肉末中加入葱花、姜末、蒜末，再加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，制成肉馅。3️⃣ 将肉馅塞入豆腐块的小孔中，确保肉馅填满整个小孔。4️⃣ 青红椒切成细丝，备用。5️⃣ 锅中加水烧开，将酿好的豆腐放入蒸锅中，蒸约10分钟。6️⃣ 蒸好的豆腐取出，摆放在盘中，撒上青红椒丝。7️⃣ 热锅凉油，加入适量蒜末、姜末，爆香后倒入酱油、料酒、盐、胡椒粉，煮成调味汁。8️⃣ 将调味汁均匀地淋在蒸好的豆腐上,即可享用。
🌿【小贴士】1️⃣ 豆腐块切得越小，肉馅越容易塞入。2️⃣ 肉馅不宜太稀，以免蒸制过程中肉馅散开。3️⃣ 蒸制时间根据豆腐大小和个人口味调整。
🍲蒸豆腐酿肉末，简单易学，营养丰富，口感鲜美，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢这道家常美食的！🌈🌟
