🐟鲈鱼怎么蒸麻辣好吃🌶️
鲈鱼，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，就教大家如何将鲈鱼蒸得麻辣可口，美味诱人！🤤
🔥准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🔥制作步骤：
鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,方便入味。
将鲈鱼放入盘中，加入适量的盐、鸡精,腌制10分钟。
锅中加水烧开，放入鲈鱼，蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
蒸鱼的同时，将蒜末、姜末、干辣椒、豆瓣酱、花椒粉混合，加入适量的食用油,用微波炉加热或小火炒出香味。
蒸好的鲈鱼取出，倒掉盘子中的水分,将炒好的调料均匀地浇在鲈鱼上。
再次蒸2-3分钟,让调料充分渗透到鱼肉中。
出锅后，撒上葱花、香菜等装饰,即可享用。
🌶️小贴士：
蒸鱼时，注意火候,以免鱼皮破裂。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸好的鲈鱼口感鲜嫩，麻辣味十足,是一道非常美味的家常菜。
学会这道鲈鱼蒸麻辣的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！快动手试试吧！👍🎉
