🍗🎃鸡腿跟南瓜的蒸制美味之旅!
鸡腿和南瓜,这两种看似普通的食材,搭配在一起,竟然能烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴!就让我来为大家揭秘鸡腿跟南瓜怎么蒸好吃的方法吧!🤔
我们要准备好以下食材:鸡腿2个、南瓜1个、生抽、老抽、盐、料酒、姜片、葱段、蒜末。
鸡腿处理:将鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松,以便入味,用生抽、老抽、盐、料酒、姜片、葱段腌制30分钟,让鸡腿充分吸收调料的香气。
南瓜处理:将南瓜去皮去籽,切成厚约1厘米的片状,备用。
蒸制鸡腿:将腌制好的鸡腿放在蒸盘上,南瓜片均匀地铺在鸡腿周围,开大火,将蒸锅内的水烧开后,放入鸡腿和南瓜,蒸约15分钟。
调味:在蒸制过程中,可以准备一碗调味汁,将蒜末、生抽、老抽、盐、料酒混合均匀,待鸡腿和南瓜蒸好后,将调味汁均匀地淋在鸡腿和南瓜上。
出锅:蒸好的鸡腿和南瓜,色泽鲜艳,香气扑鼻,将蒸盘取出,撒上葱花,即可上桌享用。
🎉小贴士:
鸡腿腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
南瓜不宜蒸制时间过长,以免口感变烂。
调味汁可以根据个人口味适量调整。
蒸制过程中,注意火候,以免烧干锅。
鸡腿跟南瓜的蒸制方法简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手尝试一下吧!🍲🎉相信你一定会爱上这道美味的蒸菜!


