🍞家庭版面包蒸大米的做法,简单又美味！
家人们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家庭版面包蒸大米的做法！🥰
🍞食材准备：
- 高筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 干酵母：3克
- 糖：30克
- 盐：2克
- 大米：适量
- 蔬菜（如胡萝卜、玉米粒等）：适量
🍞制作步骤：
- 将干酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐混合均匀，倒入溶解好的酵母水,揉成面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
- 将大米洗净,浸泡30分钟。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干小剂子。
- 将每个小剂子擀成圆饼状,包入适量大米和蔬菜。
- 将包好的面包放在蒸笼中,二次发酵15分钟。
- 开大火，将蒸笼放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
🍞小贴士：
- 发酵过程中，温度不宜过高,以免酵母失去活性。
- 面团发酵过程中，要盖好保鲜膜或湿布,防止面团表面干裂。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免面包表面糊掉。
🍞美味分享：蒸好的面包软糯可口，搭配蔬菜，营养均衡，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主食，快快动手试试吧！🎉
通过以上步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的家庭版面包蒸大米啦！赶快和家人一起分享这份美味吧！😄
