🍖红糖糯米蒸腊肉，美味佳肴轻松制作！
在我国的传统美食中,腊肉是深受人们喜爱的美味佳肴，而今天，就为大家带来一款独特的红糖糯米蒸腊肉的做法，保证让你一尝倾心！🤤
🌟材料准备：
- 腊肉500克
- 糯米200克
- 红糖适量
- 葱适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟制作步骤：
将腊肉洗净,切成薄片；糯米提前浸泡4小时；葱、姜、蒜洗净，切成末。
热锅凉油,放入腊肉煸炒至表面微黄，取出备用。
另起锅,加入适量油，放入葱、姜、蒜末炒香。
将煸炒至微黄的腊肉放入锅中,加入花椒、盐、料酒翻炒均匀。
将炒好的腊肉平铺在盘子底部,撒上适量的红糖。
将浸泡好的糯米铺在腊肉上,撒上剩余的糖。
上锅蒸约40分钟,直至糯米熟透。
出锅后撒上葱花,即可享用美味的红糖糯米蒸腊肉了！🍲
🌟小贴士：
腊肉在煸炒时,注意火候，以免烧焦。
糯米提前浸泡,可以缩短蒸制时间，使糯米更加软糯。
红糖的用量可以根据个人口味调整。
蒸制过程中,可以适当调整火力，保证糯米熟透。
这款红糖糯米蒸腊肉,既有腊肉的香浓，又有糯米的软糯，再加上红糖的香甜，让人回味无穷，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
