🍗天麻蒸子鸡做法大全🍳，滋补养生，美味可口！
天麻蒸子鸡是一道集滋补与美味于一身的传统菜肴,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下天麻蒸子鸡的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍳【材料准备】
- 子鸡1只（约1000克）
- 天麻20克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 子鸡宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 天麻用清水冲洗干净，切成薄片。3️⃣ 将天麻片均匀地铺在子鸡腹内，用牙签固定。4️⃣ 在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开后，放入子鸡。5️⃣ 加入料酒，用中火蒸约30分钟。6️⃣ 蒸至子鸡肉质熟透，汤汁浓稠时，加入盐、鸡精调味。7️⃣ 将蒸好的子鸡取出，去掉牙签，摆放在盘中。8️⃣ 将锅中剩余的汤汁倒入碗中，加入适量水淀粉勾芡，淋在子鸡上即可。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥。
- 天麻具有很好的滋补作用,对于头晕、失眠等症状有很好的缓解作用。
- 蒸制过程中,注意观察汤汁的变化，以免烧干。
🍳【营养分析】天麻蒸子鸡富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，具有滋补强身、提高免疫力、抗衰老等功效，常食天麻蒸子鸡，对身体健康大有裨益。
🎉通过以上步骤，一道美味可口的天麻蒸子鸡就完成了！快来试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道滋补佳肴的美味吧！🍲🍽️🍻
