🥩自制香肠煮好吃蒸好吃🍲
香肠,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，无论是煮着吃还是蒸着吃，都能让人回味无穷，就让我来为大家分享如何自制香肠，煮好吃蒸好吃，让你在家也能享受到美味佳肴！
🌟材料准备：
- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）：500克
- 香肠调料：生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、糖、五香粉、姜蒜末等
- 香肠肠衣：适量
🌟制作步骤：
- 将猪肉切成小块,用调料腌制2小时，让肉质更加入味。
- 将腌制好的猪肉放入肠衣中,用线绳扎紧两端，形成香肠形状。
- 将香肠放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，使香肠熟透。
- 取出香肠,晾凉后切片备用。
🌟煮香肠：
- 将香肠切片,放入沸水中焯水，去除多余油脂。
- 烧一锅水,放入香肠片，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至水开后转小火慢煮。
- 煮至香肠熟透,捞出即可享用。
🌟蒸香肠：
- 将香肠切片,放入蒸盘中。
- 大火蒸约10分钟,使香肠熟透。
- 取出香肠,撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌。
🌟美味分享：
煮好的香肠,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感鲜美，蒸好的香肠，香气扑鼻，口感细腻，让人回味无穷，无论是搭配米饭、馒头，还是作为下酒菜，都是不错的选择。
🎉自制香肠，煮好吃蒸好吃，让你在家也能享受到美味佳肴！赶快动手试试吧！🥳🍲🌟
