🌟粉丝蒸腐竹,家常美食简单做🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸腐竹,腐竹是一种营养丰富、口感独特的豆制品,搭配粉丝一起蒸,更是美味可口,下面,就让我们一起来看看粉丝蒸腐竹的做法步骤吧!👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 腐竹 适量
- 粉丝 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【做法步骤】1️⃣腐竹泡发:将腐竹放入温水中泡发,大约需要30分钟,泡至腐竹变软,捞出沥干水分,切成小段备用。🍃
2️⃣粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,同样需要30分钟,泡至粉丝变软,捞出沥干水分,铺在盘底。🍜
3️⃣腐竹铺上:将泡发好的腐竹段均匀地铺在泡软的粉丝上。🍃
4️⃣调味:在腐竹上撒上适量的盐、鸡精,再撒上葱花和蒜末。🧄🌿
5️⃣淋上酱油:将适量的酱油均匀地淋在腐竹和粉丝上。🍢
6️⃣蒸制:将调好味的腐竹粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到腐竹和粉丝都熟透。🍲
7️⃣出锅:蒸好的粉丝腐竹取出,撒上几滴香油提香,即可上桌享用。🍲
🌟【小贴士】
- 腐竹和粉丝的泡发时间根据实际情况调整,泡发过软会影响口感。
- 调味可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间仅供参考,根据实际火力调整。
粉丝蒸腐竹是一道简单易学的家常菜,不仅美味,而且营养丰富,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🎉🍲



