🍲 粉丝肉末蒸制秘籍,让你家的餐桌焕发新活力!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝肉末蒸,这道菜不仅制作方便,而且口感鲜美,绝对是餐桌上的佳肴。🥘
我们来准备食材,你需要的是:
- 粉丝:150克
- 猪肉末:200克
- 葱:适量
- 姜末:适量
- 酱油:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
就是制作过程啦!👩🍳
准备粉丝:将粉丝提前用温水泡软,大约20分钟左右,泡至粉丝变软即可,泡软的粉丝更容易吸收肉末的鲜美味道。
腌制肉末:将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、盐、鸡精和少许姜末,搅拌均匀,腌制10分钟,让肉末充分吸收调料的味道。
拌入粉丝:将腌制好的肉末均匀地撒在泡软的粉丝上,确保每一根粉丝都能裹上肉末。
调味:在粉丝肉末的表面撒上适量的蒜末和葱花,增加香味。
蒸制:将拌好的粉丝肉末放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,蒸的时间根据粉丝的软硬程度和个人口味调整。
出锅:蒸好后,取出粉丝肉末,撒上一些葱花进行点缀,这样看起来更加诱人。
调味:可以根据个人口味,在粉丝肉末上淋上一些热油,这样既能增加香味,又能让粉丝更加入味。
🌟 小贴士:
- 粉丝不宜泡得太软,否则容易烂掉,影响口感。
- 肉末要腌制充分,这样蒸出来的肉末更加鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免粉丝过于烂糊。
一道美味的粉丝肉末就这样完成啦!不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快动手试试吧,相信你的家人一定会喜欢的!🎉🍽️


