🍚米浆蒸千层板的制作秘籍，层叠美味，尽享家常！
米浆蒸千层板,一道既简单又美味的家常菜，层叠如薄饼，口感软糯，深受大众喜爱，就让我们一起走进厨房，揭开这道美食的制作奥秘吧！🍳
🔍【准备材料】
- 粳米 500克
- 温水 适量
- 面粉 适量
- 豆腐皮 适量
- 肉末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将粳米洗净,浸泡2小时，然后磨成米浆。🌱
- 取一个大碗,倒入适量的米浆，加入面粉搅拌均匀，制成米浆糊。🍚
- 热锅凉油,将豆腐皮放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。🍳
- 肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 青红椒洗净切丝,葱花切碎备用。🌶️
- 将米浆糊倒入煎好的豆腐皮上,铺平，厚度约1毫米。🍜
- 在米浆糊上依次放上腌制好的肉末、青红椒丝和葱花。🍽️
- 再覆盖一层豆腐皮,重复步骤6和7，直至用完米浆糊。🌈
- 将最上面的豆腐皮煎至金黄,即可出锅。🍲
- 将蒸好的米浆千层板切成条状,即可上桌享用。🍴
🎉【小贴士】
- 米浆糊的厚度要均匀,这样蒸出来的千层板才会层次分明。
- 肉末的调味可以根据个人口味调整,也可以加入其他食材，如蘑菇、虾仁等。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
🥘米浆蒸千层板，简单易学，口感丰富，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，赶快动手试试吧，相信你也能做出美味可口的米浆蒸千层板！🌟🍴
