🍲 蒸箱专用蒸包子的做法 🍲
包子作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，就为大家分享一款蒸箱专用蒸包子的做法，简单易学，美味可口。👩🍳🍳
🌟 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
- 酵母用温水溶解,静置5分钟备用。
- 将面粉放入盆中，倒入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切好的生姜末、大葱末、酱油、香油、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
- 取一个面皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘,使其封口。
- 在蒸箱内放入蒸笼，刷上一层薄薄的油，将包好的包子放入蒸笼中，间隔一定距离,防止粘连。
- 预热蒸箱，将包子放入蒸箱，大火蒸15-20分钟,待包子熟透即可。
🌟 注意事项：
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子封口时要捏紧,防止蒸煮时漏馅。
- 蒸包子时，注意火候,避免蒸煮时间过长或过短。
🍲 成品展示 🍲
蒸好的包子，皮薄馅多，香气扑鼻，口感鲜美，无论是早餐还是点心，都是不错的选择，快来试试这款蒸箱专用蒸包子的做法吧！🥰🥰
