🦐虾子凉水蒸,美味又健康,快来看看怎么做吧!
虾子,作为我国餐桌上的常见食材,其鲜美口感让人回味无穷,就为大家分享一种简单又美味的虾子蒸法——凉水蒸虾子。🌊
🍽️【材料准备】
- 新鲜虾子500克
- 葱、姜、料酒适量
- 盐、生抽、胡椒粉适量
- 香菜适量(可选)
🍽️【制作步骤】
- 将虾子清洗干净,去掉虾线。🦐
- 将虾子放入碗中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🌶️
- 在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后,将腌制好的虾子放入锅中。🍲
- 转中火蒸5分钟左右,至虾子变色、肉质变得鲜嫩即可。🔥
- 蒸好的虾子取出,撒上适量的香菜,增加口感。🌿
🍽️【小贴士】
- 虾子蒸制时间不宜过长,以免肉质变老,5分钟左右即可。
- 虾子清洗时,可用少许盐搓洗,去除虾子表面的杂质。
- 虾子不宜与维生素C丰富的食物同食,如橙子、柠檬等。
🍽️【美味分享】凉水蒸虾子,口感鲜美,营养丰富,蒸制过程中,虾子中的蛋白质、矿物质等营养成分得以充分保留。😋
快来试试这个简单又美味的虾子蒸法吧!相信你一定会爱上它的!🎉
🍽️【结束语】虾子,不仅美味可口,而且营养丰富,希望通过这篇文章,能让大家学会如何制作美味的凉水蒸虾子,祝大家用餐愉快!🥢🍲🎉


