蘑菇蒸青椒做法大全🍄🥬
青椒蒸蘑菇是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍一下蘑菇蒸青椒的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【准备材料】
- 青椒 2-3个
- 蘑菇 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 青椒洗净，去蒂去籽，切成条状备用。2️⃣ 蘑菇洗净，去根蒂，切成与青椒大小相仿的条状。3️⃣ 锅中倒入适量水，水开后放入青椒和蘑菇焯水，焯水时间不宜过长，以免失去口感，捞出备用。4️⃣ 另起锅，倒入少许食用油，油热后放入姜末、蒜末炒香。5️⃣ 将焯好水的青椒和蘑菇放入锅中，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精/味精和胡椒粉调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 青椒和蘑菇焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蘑菇选择新鲜、无异味者为佳。
🌟【变花样】
- 可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如胡萝卜、茄子等,丰富口感。
- 蘑菇蒸青椒也可以做成蘑菇蒸蛋，将焯好水的青椒和蘑菇铺在鸡蛋液上,蒸熟即可。
🍲【蘑菇蒸青椒是一道简单易学的家常菜，做法简单，营养丰富，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰🍽️
