🍲 广东蒸豆角肉片，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！
广东蒸豆角肉片是一道色香味俱佳的传统粤菜,以其独特的烹饪手法和鲜美的口感深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的广东蒸豆角肉片吧！🌶️
我们需要准备以下食材：豆角、猪肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
豆角洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
生姜、大蒜切成末备用。
锅中倒入适量食用油,放入生姜末、大蒜末炒香。
将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色,取出备用。
将炒好的肉片平铺在盘底,再将切好的豆角段均匀地铺在肉片上。
锅中加水烧开,将装有豆角和肉片的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸好后,取出盘子，撒上葱花、香菜，淋上少许生抽即可。
🌟 蒸豆角肉片的小贴士：
豆角不宜蒸得太久,以免变得过于软烂，影响口感。
肉片腌制时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免肉片过于干硬。
蒸好的豆角肉片,色泽鲜亮，口感嫩滑，是一道非常美味的家常菜。
学会这道广东蒸豆角肉片,你也能在家人朋友面前大显身手，享受美食带来的快乐！🎉快来动手试试吧！🍲
