宝宝馒头到底怎么蒸好吃？
👶宝宝馒头是很多家庭餐桌上的常客，软糯可口，营养丰富，非常适合宝宝食用，宝宝馒头到底怎么蒸好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
🍳我们要准备好制作宝宝馒头的原料，主要原料包括面粉、酵母、温水、糖等,这些原料在超市都能轻松买到。
🌟我们来详细讲解制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，边倒边搅拌，直到形成絮状，加入酵母和糖，继续搅拌,直至形成面团。
发酵：将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，发酵好的面团会变得蓬松,体积增大。
揉面：将发酵好的面团取出，放在案板上揉搓，排出里面的空气,使面团变得光滑。
分割：将面团分割成均匀的小剂子,每个剂子约为20克左右。
搓圆：将每个小剂子搓成圆形，注意搓的时候要轻柔,以免破坏面团的结构。
摆盘：将搓好的馒头摆放在蒸笼里，注意留出一定的间隔,以免馒头蒸制时粘连。
蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟，待馒头熟透,即可取出。
🎉蒸好的宝宝馒头，色泽洁白，口感软糯，非常适合宝宝食用，在蒸制过程中，注意以下几点,可以让宝宝馒头更加美味：
酵母要适量：酵母不宜过多,否则馒头会发酸。
发酵时间要适中：发酵时间过长，馒头会变得酸味重；发酵时间过短,馒头不易熟透。
蒸制时间要控制：蒸制时间过长，馒头会变得干硬；蒸制时间过短,馒头不易熟透。
保持蒸锅清洁：蒸锅不干净,会影响馒头的口感。
宝宝馒头制作简单，口感美味，只要掌握好以上技巧，相信你也能做出美味的宝宝馒头！🥰
