芋头蒸丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，既营养又美味，下面为大家分享芋头蒸丸子的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的芋头蒸丸子🍲！
原料准备
- 芋头 500克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
做法步骤
芋头处理：将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后取出,用勺子压成泥状。
肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉、香油,顺一个方向搅拌均匀。
调馅：将芋头泥放入肉馅中，加入淀粉，继续搅拌均匀,使肉馅粘稠。
揉丸子：用手将调好的肉馅揉成大小均匀的丸子。
蒸制：将做好的芋头蒸丸子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅：丸子蒸熟后，取出装盘,即可享用。
小贴士
- 芋头泥要压得细腻,这样蒸出来的丸子口感更好。
- 肉馅中的调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据丸子大小和火力调整,确保丸子熟透。
芋头蒸丸子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的芋头蒸丸子！🎉🍲
