想要用电饭煲蒸出好吃的米饭🍚,掌握一些小技巧很关键哦。
米的选择很重要，优质的大米颗粒饱满、色泽清白，煮出的饭口感才好，可以根据个人喜好挑选不同品种的大米，比如东北大米口感软糯,泰国香米香气浓郁。
淘米时不要过度揉搓，一般冲洗2 - 3次，避免营养流失，将米放入电饭煲，加入适量的水，水的量很关键，一般水和米的比例为1.2 - 1.5:1，可以用手指插入米中,水没过手指第一个关节即可。
按下煮饭键前，先浸泡15 - 30分钟，这样能让米粒充分吸收水分，煮出的米饭更加饱满、软糯。
如果喜欢吃口感硬一点的米饭，可以适当减少水量；喜欢软糯的,就多加点水。
在米饭煮好后，不要马上打开锅盖，让它焖5 - 10分钟，这样能让米饭更加蓬松好吃😋。
按照这些方法，用电饭煲就能轻松蒸出美味可口的米饭啦，让每一餐都充满幸福的味道。