铁锅煮蒸鸡蛋的做法 🍳✨
在我国的传统烹饪技艺中，铁锅煮蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下铁锅煮蒸鸡蛋的做法吧！👩🍳🍳
🔥准备工作：
- 准备一个干净的铁锅，最好是不粘锅,这样可以避免鸡蛋粘锅。
- 准备新鲜的鸡蛋,数量根据个人需求而定。
- 准备适量的清水,水量要能没过鸡蛋。
🌟烹饪步骤：
- 将铁锅放在炉灶上，加入适量的清水，水量大约能没过鸡蛋即可。🌊
- 开大火，将水烧开，在这个过程中，可以准备一个蒸架，放在铁锅的上面。🔥🍳
- 水开后，轻轻地将鸡蛋放入水中，注意不要让鸡蛋相互碰撞，以免破损。🥚
- 待水再次烧开后，转小火，保持微沸状态，这时候，鸡蛋会在水中慢慢受热，逐渐凝固。🌡️
- 约煮5-8分钟后，用筷子轻轻夹起一个鸡蛋，检查蛋黄是否已经凝固，如果蛋黄已经凝固，就可以关火了。🍳
- 将鸡蛋放在蒸架上，盖上锅盖，继续蒸2-3分钟，让鸡蛋更加入味。🥚🌡️
- 将蒸好的鸡蛋取出，放入盘中，即可享用。😋
📢小贴士：
- 煮鸡蛋时，水不宜太多,以免影响鸡蛋的口感。
- 煮鸡蛋的时间不宜过长,以免蛋黄过于干硬。
- 可以根据个人口味，在煮鸡蛋时加入适量的盐,增加风味。
铁锅煮蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快快动手试试吧！🎉🎉
