鲜蒸鲍鱼是一道美味又营养的家常菜肴，做法多样，能满足不同人的口味需求,下面就为大家介绍几种常见的鲜蒸鲍鱼家常做法。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
这是最经典的做法之一😋，首先准备好新鲜的鲍鱼，将其刷洗干净，用刀沿着壳边缘划开，取出鲍鱼肉，去除内脏和杂质后，在鲍鱼肉上划几刀，接着准备蒜蓉，热锅凉油，放入蒜末小火煸炒出香味，加入适量生抽、蚝油、盐和少许白糖调味制成蒜蓉酱，把泡软的粉丝铺在盘底，放上处理好的鲍鱼肉，淋上蒜蓉酱，放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟左右，出锅前撒上葱花,淋上热油即可。
豉汁蒸鲍鱼
喜欢豆豉香味的朋友一定不要错过🤩，把鲍鱼处理干净后摆盘，在鲍鱼肉上均匀地撒上适量盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿，接着调豉汁，碗中放入豆豉、蒜末、姜末、生抽、蚝油、少许白糖和食用油，搅拌均匀，将调好的豉汁浇在鲍鱼上，放入蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好后撒上葱花,淋上热油。
清蒸鲍鱼
这种做法能最大程度保留鲍鱼的鲜美😃，将鲍鱼洗净，在表面划几刀，放入盘中，加入适量葱姜丝、料酒、盐，腌制15分钟左右，锅中加水烧开，放入鲍鱼盘，大火蒸6 - 8分钟，取出倒掉盘中的汁水，去掉葱姜丝，重新铺上新鲜的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。
这些鲜蒸鲍鱼的家常做法简单易学，大家赶紧试试吧，让美味的鲜蒸鲍鱼常伴餐桌🥰。