🍅番茄蒸豆腐做法大全，简单美味,快来学学吧！
番茄蒸豆腐，一道简单又美味的家常菜，既保留了豆腐的嫩滑，又融合了番茄的酸甜，简直是下饭神器！下面，就让我为大家带来番茄蒸豆腐的做法大全,让你轻松在家就能做出这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 番茄2个
- 青蒜适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 食用油适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块，放入盘中备用。2️⃣ 番茄洗净，切成小块备用。3️⃣ 青蒜洗净，切成小段备用。4️⃣ 在豆腐块上均匀撒上适量的盐，腌制10分钟。5️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。6️⃣ 番茄块放入锅中焯水，去除番茄皮，捞出备用。7️⃣ 热锅凉油，油热后放入番茄块翻炒至出汁。8️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精调味，翻炒均匀。9️⃣ 将炒好的番茄汁均匀淋在蒸好的豆腐上。10️⃣ 再撒上青蒜段，增加香气。11️⃣ 将豆腐放入蒸锅中，继续蒸3-5分钟,让番茄汁充分渗透到豆腐中。
🌟【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,这样蒸出来的豆腐更加嫩滑。
- 番茄要选择成熟的番茄,这样蒸出来的番茄汁才会酸甜可口。
- 蒸豆腐时，不要蒸太久,以免豆腐过于软烂。
🍅番茄蒸豆腐，做法简单，营养美味，快快动手试试吧！不仅适合家庭日常饮食，也是聚会时的佳肴哦！🎉🎉🎉
