海蛎子,这种鲜美的贝类，深受人们喜爱，它不仅味道鲜美，还富含多种营养，而直接蒸着吃，是品尝海蛎子原汁原味的最佳方式之一。
新鲜的海蛎子在处理时,用刷子仔细刷净外壳的泥沙，然后就可以放入蒸锅中了，蒸海蛎子的火候很关键，一般水开上汽后放入，大火蒸5 - 8分钟左右，时间到后，你会看到海蛎子的壳微微张开，这就说明蒸熟啦。
刚蒸好的海蛎子香气扑鼻,迫不及待地打开一个，鲜嫩的蚝肉呈现在眼前，饱满又有光泽，放入口中，轻轻一抿，那鲜美的汁水瞬间在味蕾间散开，滑嫩的口感让人陶醉😍，海蛎子本身的鲜甜无需过多调味，最多滴上几滴柠檬汁，就能将其美味发挥到极致。
直接蒸着吃的海蛎子,保留了最原始的营养成分，富含蛋白质、锌、铁等矿物质，以及多种维生素，对身体有着诸多益处，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是晚餐时的一道佳肴，蒸海蛎子都能给你带来美妙的味觉享受😃，下次不妨试试直接蒸着吃海蛎子，感受这份来自大海的馈赠吧。