🍮简易布丁家常做法，蒸出甜蜜滋味！
布丁,作为一道经典甜品，口感细腻，营养丰富，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享一道简易布丁的家常做法，让你轻松在家蒸出甜蜜滋味！🎉
🍫【食材准备】
- 牛奶 250ml
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 鸡蛋 2个
- 水果（如草莓、蓝莓等）适量
🍫【制作步骤】1️⃣ 将吉利丁粉倒入小碗中，加入少量温水，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分吸水膨胀。2️⃣ 在锅中倒入牛奶和糖，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。3️⃣ 将膨胀的吉利丁粉倒入牛奶中，快速搅拌均匀，然后离火。4️⃣ 将鸡蛋打散，将牛奶混合物慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，直至混合均匀。5️⃣ 将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，让布丁凝固。6️⃣ 布丁凝固后，取出模具，放入热水中轻轻浸泡，使其更容易脱模。7️⃣ 将水果洗净，切成小块，摆放在布丁上作为装饰。
🍫【小贴士】
- 吉利丁粉在吸水膨胀后,体积会变大，所以不要一次性加入太多水。
- 加热牛奶时,注意不要让牛奶沸腾，以免破坏吉利丁粉的凝固效果。
- 布丁凝固后,可以用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。
🍮简易布丁家常做法，简单几步，就能在家蒸出美味的甜品，快来试试吧，让甜蜜滋味陪伴你的每一天！🥳🍮
