懒人蒸排骨家常做法

懒人蒸排骨家常做法🍖

排骨是很多人喜爱的美食，尤其是蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一款懒人蒸排骨的家常做法，简单易学，让你轻松享受美食👩‍🍳。

🔥【食材准备】

1. 排骨500克
2. 生姜1小块
3. 大蒜2瓣
4. 葱1根
5. 酱油2大勺
6. 老抽1小勺
7. 料酒1大勺
8. 白糖1小勺
9. 盐适量
10. 食用油适量

🍳【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
2. 生姜、大蒜、葱分别切成末。🧄
3. 将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲
4. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入生姜末、大蒜末、葱段，淋上适量食用油。🍲
5. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸30分钟。🔥
6. 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠，即可关火。🍖
7. 将蒸好的排骨盛出，撒上葱花，即可享用。🍲

🌟【小贴士】

1. 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
2. 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
3. 蒸排骨时，火候要掌握好,以免排骨蒸不熟或过烂。

懒人蒸排骨家常做法简单易学，只需几分钟的准备时间，就能享受到美味的排骨，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍖