😋山药是一种营养丰富又美味的食材，很多人喜欢蒸着吃，但要是蒸山药的时间久了，它还能不能吃呢🧐？
如果蒸山药的时间稍微久了一些,只要没有出现明显的变质迹象，还是可以吃的😃，长时间蒸煮会让山药的口感变得更加绵软，味道或许会更甜一些，它的营养成分虽然会有一定程度的流失，但依然保留了不少对人体有益的物质👍。
山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,即使蒸久了，这一功效也不会完全消失🤗，而且其中的黏液蛋白等营养成分，虽然含量可能有所减少，但多少还是能为身体提供一些滋养💪。
如果蒸山药的时间过长,导致山药变得过于软烂、颜色发黑或者出现了异味，那就不建议食用啦😟，这可能意味着山药已经发生了变质，食用后可能会引起身体不适😖。
蒸山药时间久了能不能吃,关键看它的状态，只要没有变质，稍微久蒸的山药依然可以成为餐桌上的健康选择😜，你平时蒸山药会蒸多久呢🧐？