荷叶蒸粉蒸肉的做法🍃🥢
荷叶蒸粉蒸肉，是一道色香味俱佳的传统中式美食，这道菜以猪肉为主料，配以特制的粉蒸调料，再利用荷叶的清香，蒸制而成，下面，就让我为大家详细介绍一下荷叶蒸粉蒸肉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪五花肉500克
- 粉蒸调料（五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、蒜泥、姜末、盐、食用油适量）
- 荷叶数张
【制作步骤】
- 将五花肉洗净，切成薄片，备用。🥩
- 将粉蒸调料中的五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、蒜泥、姜末、盐等调料混合均匀，制成粉蒸调料。🍲
- 将切好的五花肉片放入调料中，拌匀，使肉片充分吸收调料。🍖
- 将荷叶洗净，放入锅中焯水，焯水后的荷叶取出备用。🍃
- 取一张荷叶，将拌匀的五花肉片铺在荷叶上，卷成卷状。🍃🥩
- 将卷好的荷叶肉卷放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至肉质熟透，即可取出。🥘
- 将蒸好的荷叶肉卷切片，摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
【小贴士】
- 荷叶在焯水时，时间不宜过长，以免失去清香。🍃
- 调制粉蒸调料时，可根据个人口味适量调整。🍲
- 荷叶蒸粉蒸肉口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道不可多得的佳肴。🥘
荷叶蒸粉蒸肉，不仅美味可口，而且具有荷叶的清香，让人回味无穷，快快动手试试吧！🎉🥢
