冷冻虾卷想要蒸得好吃,可是有不少讲究呢😉。
把冷冻虾卷从冰箱取出,放在室温下稍微解冻一会儿,这样能保证蒸制时受热均匀,准备一个蒸锅,加入适量清水,大火烧开。
将解冻好的虾卷放入蒸锅中,注意不要堆叠在一起,尽量让它们平铺开来,这样可以确保每一面都能充分蒸熟,盖上锅盖,转中火蒸10 - 15分钟左右,具体时间可以根据虾卷的大小适当调整哦。
在蒸虾卷的过程中,那诱人的香味已经开始弥漫啦😋,时间到后,不要急于打开锅盖,先焖上1 - 2分钟,让虾卷在余热中进一步熟透和入味。
打开锅盖,哇,一个个饱满鲜嫩的虾卷呈现在眼前,它们色泽诱人,虾肉的鲜香扑鼻而来,咬上一口,虾肉紧实弹牙,外面的包裹层也软糯可口,满满的都是大海的味道🤩,搭配上自己喜欢的蘸料,比如酱油醋汁或者泰式甜辣酱,味道更是锦上添花,让人回味无穷😃,按照这个方法蒸冷冻虾卷,绝对能让你品尝到美味至极的虾卷大餐!