🍚包谷面蒸槐花,简单美味家常菜!
槐花,这种在春天盛开的美丽花朵,不仅观赏性强,其营养价值也不容小觑,搭配包谷面蒸制,口感独特,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何将包谷面蒸槐花做得既简单又美味吧!🌸
🌈材料准备:
- 新鲜槐花一把
- 包谷面适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 葱花少许(可选)
🍳制作步骤:
- 将新鲜槐花清洗干净,去掉花梗和杂质,沥干水分备用。🌸
- 包谷面提前浸泡30分钟,使其充分吸水,浸泡后的包谷面会变得更有弹性。🌾
- 将沥干水分的槐花和浸泡好的包谷面混合均匀,加入适量的盐,搅拌均匀,根据个人口味,可以适量加入一些葱花,增加风味。🌿
- 准备一个蒸锅,将混合好的包谷面槐花倒入蒸盘中,铺平。🍚
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开,水开后转中小火,蒸制10-15分钟,时间根据槐花的多少和包谷面的软硬程度适当调整。🌡️
- 蒸至包谷面槐花熟透,取出蒸盘,淋上少许食用油,搅拌均匀即可。🍽️
🍽️美味呈现:
蒸好的包谷面槐花,色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,吃上一口,既能感受到槐花的清香,又能品尝到包谷面的醇厚,美味无比。🤤
🌈小贴士:
- 槐花性凉,体质偏寒者适量食用。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸糊。
- 根据个人口味,可以适当添加其他调料,如酱油、豆瓣酱等。
包谷面蒸槐花,简单易学,营养丰富,快来尝试一下吧!🌺🍚


