南瓜蒸粉丝蒸糕的做法 🎉
南瓜蒸粉丝蒸糕,是一款既健康又美味的传统糕点，它融合了南瓜的香甜和粉丝的软糯，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下南瓜蒸粉丝蒸糕的做法吧！👩🍳
🔍【准备材料】
- 南瓜 1个（约500克）
- 粉丝 100克
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
🍽️【制作步骤】
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。🎃
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，大约需要30分钟，泡发好的粉丝捞出，沥干水分备用。🍲
- 南瓜蒸熟：将南瓜块放入蒸锅中，蒸约15分钟至熟软。🍳
- 搅拌南瓜：将蒸熟的南瓜取出，用勺子压成南瓜泥。🥣
- 混合材料：将南瓜泥、泡发好的粉丝、适量的糖和植物油倒入一个大碗中，搅拌均匀。🥄
- 模具准备：取一个圆形模具，刷上一层薄薄的植物油，以便脱模。🍴
- 填充模具：将搅拌好的南瓜粉丝混合物倒入模具中，用勺子压平，撒上适量的芝麻。🥜
- 二次蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。🔥
- 脱模：蒸好后，待糕点稍微冷却，脱模即可。🌟
🍽️【小贴士】
- 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加糖的用量。
- 粉丝泡发的时间不宜过长,以免过于软烂。
- 蒸糕的过程中,注意火候，避免过度蒸煮导致糕点过于湿软。
南瓜蒸粉丝蒸糕,不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚会或节日宴客的不错选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份甜蜜与温馨！🎈🎉
