在寒冷的冬天,来上一道热气腾腾的蒸菜,既营养又美味😋,什么菜冬天可以蒸着吃呢?
南瓜是个绝佳的选择🎃,将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,那软糯香甜的口感,仿佛在舌尖上跳起了舞,南瓜富含胡萝卜素等营养物质,对身体十分有益。
土豆🥔也很适合蒸着吃,蒸熟的土豆口感粉糯,简单撒上一些盐和胡椒粉,就是一道美味的主食,它还能为身体提供丰富的碳水化合物,给我们带来满满的能量。
还有西兰花🥦,蒸熟后颜色翠绿,保留了大部分营养,搭配上蒜蓉和生抽调制的料汁,清爽可口又健康。
排骨也能蒸出别样的风味😃,把排骨加入适量调料腌制后,铺上芋头一起蒸,排骨鲜嫩多汁,芋头粉糯香甜,两者相得益彰。
还有豆角、茄子等蔬菜,经过清蒸后,淋上热油,再加入调料拌匀,也是别有一番滋味。
冬天蒸菜,不仅能让厨房少一些油烟,还能锁住食材的营养,为我们带来温暖又美味的享受,赶紧试试吧🧐!