🥚破壁机蒸鸡蛋羹,这样做才好吃!
在日常生活中,鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜,我要给大家分享一种使用破壁机蒸鸡蛋羹的方法,保证你一试倾心!🤤
准备以下食材:鸡蛋、温水、盐、葱花、香油。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
准备一锅水,加入少许盐,水开后放入蒸笼。🌊
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入破壁机中,加入适量的温水,用破壁机搅拌均匀。🍳
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃蒸盘,使鸡蛋液表面平整。🥘
将蒸盘放入破壁机蒸锅中,盖上盖子,选择蒸煮功能,蒸制10分钟左右。⏳
蒸制完成后,打开盖子,撒上葱花,淋上少许香油即可。🌿
这样蒸出的鸡蛋羹,口感细腻、色泽鲜亮,让人食欲大增!👍
下面是几点小贴士,帮助你更好地蒸制美味的鸡蛋羹:
鸡蛋液中加入温水可以降低蒸制时的温度,使鸡蛋羹更加细腻。
蒸制过程中,尽量不要打开盖子,以免影响蒸煮效果。
蒸制时间可根据个人喜好调整,喜欢口感更嫩滑的,可以适当延长蒸制时间。
撒上葱花和淋上香油,可以增加鸡蛋羹的香气和口感。
快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的破壁机蒸鸡蛋羹!🎉


