🌽【蒸箱蒸玉米饼】做好吃不熟，秘诀在这里！
玉米饼,作为一道传统美食，深受人们喜爱，尤其在炎炎夏日，来上一块香喷喷的玉米饼，简直是解暑神器！就教大家如何在蒸箱中蒸出既美味又不易熟透的玉米饼！
🔥我们要准备好食材：新鲜玉米粒、面粉、酵母、白糖、盐等，将玉米粒洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。
🍪将煮熟的玉米粒压成泥，加入面粉、酵母、白糖和盐，揉成面团，面团不宜太硬，否则不易蒸熟，揉好的面团盖上湿布，醒发30分钟。
🍳醒发好的面团，轻轻搓成长条，切成小剂子，取一个小剂子，用手轻轻按压成圆饼状。
🔥将蒸箱预热至100℃，放入玉米饼，盖上盖子，蒸制10分钟，时间不宜过长，以免玉米饼熟透。
🍽️蒸好的玉米饼，色泽金黄，香气扑鼻，这时候的玉米饼，口感最佳，外酥里嫩，既保留了玉米的清香，又融入了面粉的香甜。
🌟【小贴士】
- 蒸箱温度不宜过高,以免玉米饼熟透。
- 蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
- 面团不宜太硬,否则不易蒸熟。
🎉通过以上方法，相信大家都能在家蒸出美味的玉米饼，快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美食！👩🍳👨🍳🌽
