鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富，是很多人喜爱的美食，今天就来分享一道用蒸烤机制作的家常蒸鲫鱼做法，简单又美味😋。
所需食材：鲫鱼一条、葱姜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油
步骤：
- 将鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀，方便入味，用盐和料酒涂抹鱼身，腌制15分钟左右🧂。
- 葱姜切成丝备用,把腌制好的鲫鱼放入蒸烤机的蒸盘里，在鱼肚子里和鱼身上都放上葱姜丝。
- 启动蒸烤机,选择蒸功能，设置时间为10 - 12分钟（根据鱼的大小调整）。
- 蒸好后,取出蒸盘，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝，在鱼身上重新铺上新鲜的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油。
- 在鱼身上浇上热油,激发出香味。
这样,一道鲜香嫩滑的蒸鲫鱼就做好啦！鱼肉入口即化，蒸鱼豉油的咸香与鲫鱼的鲜美完美融合，让人回味无穷🤩，用蒸烤机制作，不仅方便快捷，而且能更好地保留鱼肉的营养和原汁原味，大家赶紧试试吧😜！