🍗鸡肉蒸木耳,正宗做法大揭秘！
鸡肉蒸木耳，一道色香味俱全的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味的鸡肉蒸木耳！
🍗食材准备：
- 鸡肉：500克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍗制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 木耳提前用清水泡发，洗净,撕成小块。
- 葱切段,姜切片。
- 将腌制好的鸡肉片铺在盘底,再将木耳放在鸡肉上。
- 在鸡肉和木耳上撒上葱段和姜片。
- 锅中加水烧开，将装有鸡肉和木耳的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出盘子,将蒸出的汤汁倒入碗中。
- 在碗中加入适量的盐、酱油和食用油,搅拌均匀。
- 将调好的酱汁均匀地浇在鸡肉和木耳上,即可享用。
🍗小贴士：
- 鸡肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 木耳泡发后，要彻底洗净,以免影响口感。
- 蒸鸡肉和木耳时，火候不宜太大,以免鸡肉变老。
鸡肉蒸木耳，不仅美味可口，而且营养丰富，家常做法简单易学，快来试试吧！🎉🎉🎉
