🍖🥒蒸鹅蛋南瓜羹：美味又营养的冬日暖胃佳品
🍖蒸鹅蛋南瓜羹，一款兼具美味与营养的冬日暖胃佳品，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的蒸鹅蛋南瓜羹，既能补充能量，又能温暖身心，如何才能让这道蒸鹅蛋南瓜羹蒸得又好吃又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🥕准备好以下食材：鹅蛋2个，南瓜200克，糯米粉50克，红枣适量，枸杞适量,清水适量。
🍖1.将南瓜洗净，去皮去籽,切成小块备用。
🍖2.将鹅蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
🍖3.在另一个碗中，加入糯米粉和适量的清水，搅拌均匀,制成糯米糊。
🍖4.将南瓜块放入蒸锅中,蒸至南瓜熟软。
🍖5.待南瓜蒸至软烂时，取出放入碗中，加入打散的鹅蛋液,搅拌均匀。
🍖6.将搅拌均匀的南瓜蛋液倒入蒸锅中,再蒸约10分钟。
🍖7.蒸至鹅蛋羹凝固后,取出。
🍖8.将红枣洗净，去核，切成小块；枸杞洗净备用。
🍖9.将蒸好的鹅蛋南瓜羹放入碗中，撒上红枣和枸杞,再蒸5分钟即可。
🍖小贴士：
在蒸鹅蛋南瓜羹时，要注意火候,避免蒸糊。
糯米粉的用量可以根据个人口味适量增减。
在蒸制过程中，可以适当加入一些糖,以增加口感。
🥒蒸鹅蛋南瓜羹色泽诱人，口感滑嫩，营养丰富，它不仅适合家庭日常饮食，还是一道不错的节日菜品，快来动手试试吧，让这个冬天因为这道美食而变得更加温暖吧！🍖🥒🎉
