🍽️ 扇贝怎么蒸好吃简单，轻松掌握美味秘诀！
扇贝,作为一种鲜美多汁的海鲜，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是不错的选择，就让我来教大家如何简单又美味地蒸扇贝吧！🥰
🌟 准备材料：
- 扇贝若干
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、料酒、盐、白糖、香醋适量
🌟 蒸扇贝步骤：
清洗扇贝：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀将扇贝壳撬开，取出扇贝肉。
腌制扇贝：将处理好的扇贝肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、白糖和香醋，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备调料：将葱、姜、蒜切成末，备用。
蒸扇贝：将腌制好的扇贝肉放在蒸盘上，撒上葱、姜、蒜末，淋上少许食用油。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据扇贝的大小和数量调整。
出锅：蒸好后，将扇贝取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蒸扇贝时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长导致肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒。
- 蒸扇贝时,可以在蒸盘上垫上一层锡纸，方便取出。
🍽️ 这样简单又美味的蒸扇贝就做好了！快快动手尝试一下吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍽️
