😋想让普通的花卷做出大包子般的美味吗？其实很简单哦！
准备好材料：面粉、酵母、温水、糖、食用油、葱花、盐等，将酵母用温水化开，加入适量的糖搅拌均匀，然后倒入面粉中，再慢慢加入温水，揉成光滑的面团，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的剂子，擀成薄片，在薄片上刷一层食用油，撒上适量的葱花和盐，然后将薄片卷起来，尽量卷紧一些，卷好后，从一端开始慢慢盘起来，盘成一个圆形，就像包包子一样把收口捏紧。
把包好的“花卷包子”放入蒸笼，盖上盖子，再次醒发15 - 20分钟，醒发好后，开火蒸，根据包子的大小蒸15 - 25分钟左右，蒸好后不要急于打开盖子，焖3 - 5分钟再揭开，这样包子会更加饱满有型。
这样做出来的花卷大包子,外皮柔软有弹性，内部层次丰富，葱香四溢，超级好吃😜！你也赶紧试试吧，让家人品尝这份独特的美味。