🔥大炮头龙虾,蒸出鲜美滋味🍤
大炮头龙虾，作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富,就让我来为大家分享如何蒸出美味的大炮头龙虾！
🔥准备工作：
- 龙虾：选用新鲜的大炮头龙虾，最好选择活虾,这样口感更佳。
- 调料：姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、蒜蓉、葱花。
🔥蒸制步骤：
- 将龙虾清洗干净，去掉虾线（虾背中间的黑色线状物），剪去虾须、虾脚,留下虾头和虾尾。
- 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后放入龙虾，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的龙虾取出，去掉虾壳,留下虾肉。
- 将虾肉放入碗中，加入适量的生抽、盐、糖和蒜蓉,搅拌均匀。
- 再将虾肉放入蒸锅中，大火蒸2-3分钟,使调料充分渗透。
- 最后撒上葱花,热腾腾的大炮头龙虾即可上桌。
🔥小贴士：
- 蒸龙虾时，水开后放入龙虾,可以保证龙虾的鲜美口感。
- 蒸制时间根据龙虾的大小和数量进行调整,以避免过熟或过生。
- 蒸好的龙虾，可以搭配蘸料食用，如蒜蓉酱、辣椒酱等,风味更佳。
🍤大炮头龙虾，蒸出鲜美滋味，让我们一起享受这美味的海鲜盛宴吧！🎉🍽️🍤
